Šobes – ikona moravského vinařství

Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast znojemská, vinařská obec Podmolí.

Vinice Šobes je svou jedinečnou dispozicí a romantikou v meandru řeky Dyje v Národním parku Podyjí opravdu fascinující. Rovněž vína z této vinice jsou jedinečná, nenapodobitelná. Mimořádnou kvalitu vín předurčuje nejen výjimečná poloha, ale i historie, neboť Šobes byl odedávna opěvován a víno po léta dodáváno na vídeňský dvůr.

Tím, že byla do roku 1989 vinice nepřístupná kvůli tomu, že je situována blízko česko-rakouských hranic, bylo povědomí o kvalitě vinice velmi malé. Znovín odkoupil část vinice v roce 1995 a začal obnovovat její zašlou slávu. Při pěstování skvělých odrůd nezapomíná na ochranu místní unikátní flóry a fauny, daří se zde například ještěrkám zeleným a užovkám stromovým.