Cava Brut Aula

Pečlivý výběr nejlepších hroznů odrůdy Macabeo a poté jemné lisování. Fermentace v nerezovém tanku a druhá fermentace v lahvi, kde tato Cava získává tělo díky ležení na kalech po dobu 12 měsíců. Barva je atraktivní, slámově žlutá se zelenkavými odlesky. V aroma čerstvé ovoce, bílé květiny a lehký dotek sušeného ovoce. V chuti elegantní, svěží s pěkně vyváženou kyselinkou. Vhodné jako aperitiv, k plodům moře a zvláště k ústřicím. Vyzkoušejte i k pokrmům z rýže například k Paelle. Podávejte vychlazené na cca 6-8°C.