Castel Sallegg

Šlechtické vinařství se nachází v malebném městečku Caldaro, poblíž stejnojmeného jezera přímo pod Alpami v místech zvaných „Strada del Vino“. Jeho vlastníkem je aristokratická rodina Kuenburg.

Vinařství klade důraz na řádnou péči o vinice a šetrnou ruční sklizeň, díky níž produkují vysoce kvalitní bílá i červená vína ve kterých je čitelný obraz celkového terroiru Italských Alp. O produkci a kvalitu produkovaných vín se stará mladý enolog Mathias Hauser.