Víno a jídlo
Spojení jídla s vínem je tím nejlepším, co můžete dopřát vašim chuťovým pohárkům. Najít však správnou kombinaci, to je umění, se kterým Vám rádi pomůžeme.
Jaké víno si dát k masu?
Maso jako takové je u nás zřejmě nejobvyklejší surovinou k přípravě hlavního chodu. U masitých pokrmů opět platí staré pravidlo „bílé víno k bílému masu a červené víno k tmavému masu“, ovšem pouze v případě, když je příprava bílého masa velmi jemná a tmavá masa jsou výrazná.
Číst dál...
Jaké víno si dát k předkrmům?
Předkrm, jak již název napovídá, předchází hlavnímu jídlu a má připravit chuťové buňky na jeho podávání.
Číst dál...