Ve vinařství Špalek a večerní „archivy“

28. 1. 2018

V rámci našeho podzimního pobytu na Moravě jsme navštívili vinařství Špalek v Novém Šaldorfu. Věnoval se nám pan Marek Špalek a představil nám průřez jejich portfoliem. Vína byla opravdu lahodná a povídání o nich poučné i zábavné. Po zajímavé ochutnávce v degustační místnosti nás pan Špalek vzal do původního sklepa, kde jsme také ještě ochutnali výborné červené. S panem Špalkem jsme se domluvili na spolupráci a těšíme se, až představíme jeho vína našim zákazníkům v Plzni. Večer jsme se přesunuli do Moravského sklípku do Šatova a jako již téměř tradičně ochutnali několik vín z našeho archivu. Vína byla z ročníků 2006 – 2009 a všechna výborná.